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Crèpe ou pancake

Pancakes

Tom ne peut pas résister : les pancakes, il adore. A la place des crêpes, pour plus de facilités. A essayer…

Cake, quatre-quart de Tom

Quatre-quart et crème anglaise

Un quatre-quart : facile à faire! Les ingrédients de base, une préparation simple, une bonne cuisson, et un peu d’imagination pour la présentation. A vos fourchettes…

Galettes

Des gaufres ou galettes, peu importe. Du moment que c’est bon! Ici, les gaufres sont molles, sucrées comme il faut.

Marmelade d'orange

Marmelade d’orange

Une confiture aux accents anglais, faite d’écorces confite et d’oranges biologiques. C’est frais en bouche, légèrement acidulé, fort agréable sur un pain toasté le matin au petit-déjeuner. Le plein de vitamines!

Cube cake citron amandes

Cube cake au citron

On parle beaucoup de cupcakes, mais pourquoi pas un cube cake…
Une autre façon de présenter un cake au citron: des petits cubes au citron et au sucre

Les gaufres de Tom

Voilà une autre version des gaufres de Bruxelles, très légères grâce aux blancs d’œufs battus en neige. A peine sucrées, mais pleines de saveur, riches de beurre et d’œufs de ferme

Le gâteau de Kate

Le cake de Kate

Voilà qui n’est pas mal: un cake, facile à réaliser, bien léger et plein de goût. La farine d’amande remplace avantageusement la farine de froment. Pour les fibres et le bon cholestérol…