Étiqueté : basilic

Poulet en porte-feuille avec basilic, jambon de parme et parmesan

Roulade de poulet, parme, parmesan et basilic

Ingrédients poulet en escalope, 3 jambon de parme, 3 tranches parmesan, en copeaux basilic vin blanc, 20 cl concentre de tomates vinaigre balsamique Préparation aplatir au rouleau les tranches de poulet y déposer une...

Salade mozzarella et tomates

Salade de mozzarella

Une salade qui mêle fromage de mozzarella et basilic, tomates, … Les fondements de la cuisine italienne, avec l’huile d’olive pour détonateur!