Catégorie : Dessert

Desserts sucrés

Éclairs au chocolat

Eclairs au chocolat

Ingrédients Pour 4 gros éclairs Pour la pâte à choux farine, 100 g beurre, 50g oeuf, 2 pincée de bicarbonate eau, 125 ml Pour la crème pâtissière farine, 50g sucre, 100g jaune d’oeuf, 2...