Étiqueté : cuisine italienne
Lasagnes sauce ragoût et peperoni
Des feuilles de lasagne avec une sauce ragoût et des poivrons jaunes.
Risotto aux champignons et graines de courge
Un risotto crémeux aux saveurs d’automne et d’hiver, avec de la sauge pour relever l’amertume
Franco, pastificio
Un traiteur italien bien connu des Montois: la maison existe depuis 50 ans, et a été reprise il y a vingt ans par un cuisinier italien de la région.
Ce traiteur travaille à midi ou en soirée dans son magasin converti en table d’hôtes pour une dizaine de personnes; il présente des plats de la cuisine italienne de qualité avec un vin vendu au verre choisi avec bon goût. Le mariage réussi!
