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Spéculoos

Humm! Pauline a fait des spéculoos! Sorte de cookies bruxellois, aux épices et au goût de cannelle. Chouette, c’est bon!

Terrine de foie volaille

Terrine de foie de volaille

Parfait pour accompagner une assiette froide, à l’anglaise, avec salade et cornichons. Ou avec des lentilles en salade et une vinaigrette relevée. Cela se marie bien avec le goût de la viande de porc et le foie de volaille. Bon appétit!

Compote de pommes, betteraves et airelles

Compote de pommes, betteraves et airelles

Des pommes du jardin, avec des betteraves et des airelles séchées, pour une compote rouge intense. Des fruits et légumes qui accompagnent à merveille des pommes de terre et une viande de porc.

Moussaka

Moussaka de Kathy

Chouette! Un plat du Sud, qui réchauffe et nourrit son homme. Pomme de terre et aubergine à gogo.

Falafels

Les falafels comme en Israël, ou dans tout le Moyen-Orient. C’est bon et végétarien, plus facile à préparer qu’on ne le croit.