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Biscuits sablés à l’orange

Biscuits sablés à l’orange

Des biscuits sablés faciles à réaliser. Les quantités sont simples à retenir. Le tout donne des biscuits savoureux que l’on peut agrémenter avec ce que l’on veut : zestes, fruits secs, etc.

Citrons confits

Citrons confits

Des citrons confits qui accompagneront les plats d’origine maghrébine : couscous, tajine de poulet ou plat de poisson. Ils donneront un goût incomparable. Ils se conservent longtemps.

Tarte Bourdaloue avec poires

Tarte Bourdaloue et poires

Une tarte où la poudre d’amande remplace la farine, pour un goût proche de la frangipane, qui se marie bien avec les poires.

Tarte sablée aux pommes

Tarte sablée aux pommes

Une tarte façon amandine, avec un mélange d’amande et de pommes, “frangipanée”. La douceur des amandes et la fraîcheur des pommes, voilà un ensemble réussi.