Pickles de chou blanc ou kimchi
Des pickles vinaigrés et saumurés qui accompagnent bien les viandes froides ou les charcuteries, une raclette de fromage.
Catégorie : Recettes
Blinis
Des blinis, pour réaliser des toasts ou zakouskis en entrée, à l’apéro. A garnir avec du fromage frais, du saumon fumé, etc.
Gâteau roulé au mascarpone
Un gâteau léger, sans beurre, roulé en forme de bûche, qui se prête à des versions différentes : façon tiramisu, ou avec des fruits, etc.
Cake au matcha
Un cake avec une belle couleur verte grâce au thé matcha, auquel on peut ajouter des fruits rouges ou des morceaux de chocolat blanc.
Tarte aux pommes gourmande
Une tarte aux pommes en compote, avec par-dessus une pâte façon cake amandine.
