Falafels
Les falafels comme en Israël, ou dans tout le Moyen-Orient. C’est bon et végétarien, plus facile à préparer qu’on ne le croit.
Auteur : Michel
Pancakes
Tom ne peut pas résister : les pancakes, il adore. A la place des crêpes, pour plus de facilités. A essayer…
Quatre-quart et crème anglaise
Un quatre-quart : facile à faire! Les ingrédients de base, une préparation simple, une bonne cuisson, et un peu d’imagination pour la présentation. A vos fourchettes…
Galettes
Des gaufres ou galettes, peu importe. Du moment que c’est bon! Ici, les gaufres sont molles, sucrées comme il faut.
Marmelade d’orange
Une confiture aux accents anglais, faite d’écorces confite et d’oranges biologiques. C’est frais en bouche, légèrement acidulé, fort agréable sur un pain toasté le matin au petit-déjeuner. Le plein de vitamines!
Cube cake au citron
On parle beaucoup de cupcakes, mais pourquoi pas un cube cake…
Une autre façon de présenter un cake au citron: des petits cubes au citron et au sucre
Les gaufres de Tom
Voilà une autre version des gaufres de Bruxelles, très légères grâce aux blancs d’œufs battus en neige. A peine sucrées, mais pleines de saveur, riches de beurre et d’œufs de ferme
