la cuisine d'un pote
Un pain préparé avec une farine d’épeautre de l’agriculture biologique. Voilà qui garantit la préparation d’un aliment sain, bon et digeste. L’épeautre est une céréale oubliée qui revient à la devanture des magasins naturels car bonne pour la digestion et avec assez de gluten pour une bonne panification.
Tout simple, tout bête, tout bon!
Un cake, oui, mais un cake maison. Inratable! Pour un dimanche après-midi, un quatre-quart que Lili aime préparer.
Avant l’automne, une dernière confiture d’abricots pour se souvenir de l’été avant le retour du froid, de la pluie, … Vite fait en plus!
Un carrot cake, inspiré de Jamie Oliver, mais mieux encore, préparé par Pauline: un délice comme dessert, ou au goûter.
Le mélange des noix, amandes et épices est particulièrement réussi.
Le plus dur, c’est de résister… d’en manger encore!
