Étiqueté : tarte
Tarte Bourdaloue et poires
Une tarte où la poudre d’amande remplace la farine, pour un goût proche de la frangipane, qui se marie bien avec les poires.
Tarte sablée aux pommes
Une tarte façon amandine, avec un mélange d’amande et de pommes, “frangipanée”. La douceur des amandes et la fraîcheur des pommes, voilà un ensemble réussi.
Tarte aux bettes et jambon fumé
Voilà un petit plat vite fait, avec tout ce qu’il faut : des légumes, un goût de fumé, et la saveur d’un fromage de ferme gratiné. Idéal quand il s’agit de se réchauffer après une journée d’automne.
Tarte au fromage et citron
Une tarte sucrée au fromage blanc, légèrement acidulée avec le jus d’un citron. Très simple à réaliser. Maigre, si on utilise de la ricotta, ou du fromage blanc de lait battu.
