Étiqueté : gaufre

Galettes

Des gaufres ou galettes, peu importe. Du moment que c’est bon! Ici, les gaufres sont molles, sucrées comme il faut.

Les gaufres de Tom

Voilà une autre version des gaufres de Bruxelles, très légères grâce aux blancs d’œufs battus en neige. A peine sucrées, mais pleines de saveur, riches de beurre et d’œufs de ferme

Gaufres au sucre

Hmm… Des gaufres avec de gros morceaux de sucre perlé, caramélisés lors de la cuisson, avec un délicat goût de vanille. On régresse… La recette est parfaite, car la pâte au levain repose et est tendre à souhait.